LES TRIBUS EQUIPHOTEL

En constante évolution, l’hôtel est un  lieu dans lequel il est désormais  possible de se nourrir, de se distraire, de travailler, de faire du sport à toute heure ; un lieu de rencontre et de partages des espaces entre ceux qui y logent, qui y sont de passage, qui l’anime. L’hôtel d’aujourd’hui ouvre ses portes, on y dort, on y dine on y  travaille, on y vient en famille ou entre amis. Si l’hôtel est concerné par ces mutations, le restaurant l’est aussi. Ainsi, les nouveaux concepts culinaires se multiplient  et se développent, à la recherche d’une plus grande  flexibilité.  

Pour illustrer ces multiples facettes de l’hôtellerie et de la restauration, quoi de plus parlant que les nouveaux visages du secteur ?

Nous sommes ainsi aller rencontrer les tribus qui cassent les codes, et ré-enchantent  l’Hospitality en posant un nouveau regard et en façonnant les  expériences de demain.

Tribu familiale, tribu d’amis ou liée par le business, nos 5 tribus vont être largement mises en en scène sur le salon !

EquipHotel leur propose une carte blanche autour de conférences ou de tables rondes, de performances live, show cooking ou musical, mixologie… 

LES MOBILISÉS : MOB HOTEL  

Ils veillent au bon, au bio, au local, aux côtés de partenaires engagés. Ils sont humains, délibérément imparfaits, en perpétuelle expérimentation, libres, persévérants & inclusifs.

Pionniers, ils s'installent dans les quartiers où est le peuple et créent ensemble les nouveaux paradigmes de demain. 

L’ESPRIT DE FAMILLE : MAISON ALBAR HOTELS

Ils incarnent la quatrième génération d’une famille hôtelière. Chez eux, art de vivre et art de recevoir à la française se sont transmis telle une évidence.

Leurs boutique-hôtels au luxe chaleureusement luxueux sans chichi ni ostentation, se situent à Paris, Nîmes, Porto, bientôt Nice…

Des adresses où bar, spa et restaurant deviennent des destinations, fidèles à un esprit de famille, guidé par l’exigence de la qualité.

LES RASSEMBLEURS : EXPERIMENTAL GROUP

Ils ont l’esprit « bande de copains ». Ils entreprennent ensemble, avec succès. Leurs bars, leurs hôtels font parler d’eux de Paris à Londres, en passant par New York, Venise, Minorque ou Verbier.

On vient chez eux pour le côté « bohème chic », la qualité de ce que l’on boit, de ce que l’on mange, l’originalité des chambres, des vues, des lieux, des espaces qui unissent, réunissent, rassemblent une communauté.

LES GLOBE-TROTTERS : 25HOURS

Ils s’adressent aux voyageurs urbains, cosmopolites, aux nomades connectés, qui travaillent partout, à toute heure, mais qui veulent être dépaysés, se détendre aussi.

Situés au cœur de grandes villes d’Europe, ces établissements ont chacun leur personnalité, unique, hors norme. L’idée : plaire aux globe-trotters du XXIe siècle et leur servir de repaire comme de point de repère.

LES « COULEURS LOCALES » : FABIO PISANI & ALESSANDRO NEGRINI - IL LUOGO DI AIMO E NADIA

Les chefs Alessandro Negrini et Fabio Pisani du restaurant gastronomique Il Luogo di Aimo e Nadia, apportent leur touche contemporaine aux goûts et saveurs de leur pays.

Chaque jour, ils s'inspirent du meilleur d'un marché, d'un potager, d'un producteur, d'un vigneron pour partager leur passion de la cuisine. Une cuisine contemporaine, durable, équilibrée, raffinée, respectueuse du riche patrimoine gastronomique italien.