LE SALON

L’Hôtellerie Restauration: un secteur en mutation

L’hôtel, en constante évolution, devient un lieu d’expériences et de vie dans lequel il est désormais aussi possible de se distraire, se cultiver, apprendre, travailler, faire du sport à toute heure, faire du shopping, au-delà de simplement se restaurer ou se loger …

Un lieu de rencontre et de partage des espaces entre ceux qui y vivent, ceux qui sont de passage et ceux qui l’animent.

L’hôtel d’aujourd’hui ouvre ses portes et s’ouvre sur la ville. On y vient entre amis, en famille, pour une expérience ou un moment de vie.

De plus, face à l’engouement actuel pour les nouveaux concepts culinaires, de nouvelles enseignes de restauration se développent et s’associent aux Chefs et grands noms de la restauration. Aujourd’hui l’enjeu pour ces acteurs est d’innover pour se différencier. 

LE SALON EQUIPHOTEL

EquipHotel Paris est le rendez-vous professionnel et international de référence du secteur de l'Hôtellerie-Restauration, organisé tous les deux ans à Paris.

EquipHotel attire 113 000 professionnels du CHR. Ces décideurs, prescripteurs et porteurs de projets du CHR rencontrent de nouveaux fournisseurs et découvrent leurs nouveautés et leurs innovations.

NOS EXPOSANTS

L’événement rassemble plus de 1200 entreprises exposantes, à 40 % étrangères, à travers 5 grands univers : restauration, design, bien-être, technologie et service.

Cette offre unique est la plus complète des salons internationaux de l’hôtellerie-restauration.

Elle présente les sociétés françaises et internationales leaders sur leur secteur comme les jeunes entreprises innovantes.

NOS VISITEURS

Chefs, restaurateurs, hôteliers (chaînes, patrimoniaux, indépendants), architectes, décorateurs, investisseurs, cafetiers, brasseurs, gestionnaires de collectivités, bureaux d’étude, installateurs participent à EquipHotel pour :   

  • Découvrir de nouveaux produits et innovations (81%)
  • Découvrir les tendances du marché (75%)
  • Trouver de nouveaux fournisseurs (63%)
  • Trouver des solutions pour leur business (60%)

Le salon est une excellente occasion d'accroître nos connaissances et nos contacts, mais également de rencontrer de nouveaux fournisseurs et de découvrir des matériaux intéressants. En ce moment, il est nécessaire que toutes les personnes s'assoient et discutent de l'hospitality.

Arianna LELLIMAMI & Chiara DI PINTO
Studiopepe

J'apprécie sur EquipHotel la variété des exposants et la pertinence des conférences. Grâce au salon je trouve un complément d'informations me permettant de développer mon activité. On y trouve des idées, des concepts pour donner un influx, d'autant plus après cette période de crise.

Régis MARCON
Fondateur - Hôtels Restaurants Maisons Marcon

EquipHotel me permet de découvrir les nouveautés produits pour nos clients et salariés, mais également les progrès technologiques, ce qui permet de voir à plus long terme les possibilités qui s’ouvrent au monde de l’hôtellerie.

Arnaud VERMERIE
Directeur Général - Holiday Inn Express Paris CDG Ariport

Ce que j’aime sur EquipHotel c’est de pouvoir découvrir de nouveaux fournisseurs de différents secteurs en même temps et d’être en veille sur les nouveautés. Le salon me permet d'être au cœur des actualités produits et services et également de développer mon réseau de contacts.

Sonia LORRIO
Directrice des Achats - Villa Magna

Sur EquipHotel je peux retrouver tous les acteurs de notre industrie ainsi que de très nombreuses innovations. Etre présent à EquipHotel, afin d’y animer des ateliers, est très important pour nos métiers de l’accueil et du service en restauration. Le salon nous offre cette exposition.

Denis COURTIADE
Président fondateur - "ô Service - des Talents de demain" // Directeur - Restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée

INSPIRATION ET EMOTION

EquipHotel est également le hub des tendances et des innovations du CHR. Hôtels et restaurants éphémères, showrooms, studios, conférences, master class et concours de renom… sont mis en scène par les meilleurs architectes et experts.

NOUVEAUTÉS EQUIPHOTEL 2020

5 DES TRIBUS LES PLUS INFLUENTES DE LA NOUVELLE VAGUE DE L'HOSPITALITY S'ASSOCIENT A EQUIPHOTEL

EquipHotel accueillera cinq tribus hôtelières, à raison d’une tribu par jour.

Elles ont chacune leur univers, leur mode opératoire, leurs idées, leurs priorités, leurs équipes.

Mais, toutes innovent, s’affranchissent des codes et osent des chemins de traverse pour poser un regard neuf et innovant sur l’hôtellerie et la restauration. 

Acteur clé du secteur de l’hôtellerie-restauration aujourd’hui, chaque tribu, via son représentant, prendra la parole sur le salon, le temps d’une conversation, pour dialoguer, échanger, partager avec les professionnels.

L'ITALIE : PAYS INVITÉ

Pour la première fois, EquipHotel met un pays à l’honneur.

Invitée de l’édition 2020 du salon, l’Italie aura carte blanche sur les 5 jours de la manifestation. Pavillon du design, conférences, parcours de visite, tribu milanaise… venez découvrir l’expertise des fabricants, designers et restaurateurs italiens. 

LES ESPACES EXPÉRIENTIELS

Restaurants éphémères, zones expérientielles ou orientées solutions, chaque univers d’EquipHotel accueille des espaces scénographiés par une sélection d’architectes de renom.

Ils sont source d’inspiration et apportent des réponses concrètes aux professionnels.

PRESSE

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