Durant 5 jours, les professionnels prennent le pouls de leur secteur d’activité, captent les dernières tendances et s’informent sur les innovations à ne pas rater à travers un programme riche et novateur de conférences, d’ateliers et de masterclass …
L’occasion d’échanger entre professionnels sur les enjeux de l’hôtellerie et de la restauration de demain.