Foodservice - Pavillon 7.3

Du snack au restaurant gastronomique, du petit déjeuner jusqu’au dîner… la programmation d’EquipHotel Paris 2026 couvre tous les profils de lieux et de créneaux horaires dédiés à la restauration.

Une hospitalité d’expériences, avec la découverte de nouvelles saveurs et le retour des dressages ou autres flambages en salle.

Même dynamique du côté de la sommellerie et des métiers du bar, où cocktails et mixologie se veulent créatifs.

Le tout au gré d’une hospitalité raisonnée, où circuit court et respect des saisons donnent le ton.

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L'offre exposante Foodservice

Petit matériel

Gaufrier
Crêpière
Machine à pancakes
Machine à glaces
Extracteur de jus
Mixeur
Shaker...

Ils exposent en 2026 :

Caféterie / Sommellerie / Distribution Automatique

Machine à café
Fontaine à eau
Eau filtrée
Comptoir de bar
Service de vin au verre
Matériel et barware...

Ils exposent en 2026 :

F&B / Mixologie / Bar

Offre minibar
Sélection gourmande F&B
Snacking
Boissons avec ou sans alcool
Café / Thé

Ils exposent en 2026 :

Equipement de cuisine / Haccp

Matériel de cuisson
Réfrigération
Robots de cuisine
Lave-verre / Lave-vaisselle...

Ils exposent en 2026 :

Smart cleaning

Matériel et solutions de nettoyage
Produits d'entretien (sols, cuisine...)
Gestion Durable (tri des déchets, compostage...)
Désinfection
Technologie

Ils exposent en 2026 :

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Espace dédié à la mixologie

Envie de dynamiser votre carte de bar et surprendre vos clients avec de nouvelles créations ? L’espace mixologie d’EquipHotel réunit des exposants spécialisés dans les spiritueux, l’art du cocktail et les mocktails, pour vous inspirer et enrichir votre offre.

En partenariat avec l’Association des Barmen de France, cette zone devient un lieu vivant d’échanges et d’expérimentations. Au programme :

Dégustations et découvertes produits pour repenser vos sélections
Démonstrations et ateliers menés par des experts reconnus
Concours et temps forts (dont l’ABF Shaker Challenge)

Un véritable laboratoire de tendances pour faire évoluer votre expérience bar et répondre aux nouvelles attentes de vos clients.

Ils exposent en 2026 : COCKTAILITO / EXTRADRY / LAVABELLE / NECENSE / NO LOW DRINKS / RICHEERZ...

Village Italien F&B

Découvrez notre nouveau village Premium italien.

Cet espace exclusif met à l’honneur le savoir-faire des marques italiennes à travers des dégustations raffinées : spécialités salées et sucrées, boissons emblématiques et produits gourmets d’exception.

Une expérience unique pour les professionnels en quête de dolce vita.

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L'Atelier Rouge

Pour son édition 2026, EquipHotel a souhaité confier la création de son bar signature de 400 m2 à Paris Society Consulting et à l’agence Saguez & Dash, deux acteurs de référence, invenifs et avant-gardistes de l’univers de l’hospitalité.

Un bar qui raconte une histoire et propulse dans un univers autour d’une conviction : la boisson gagne à être comprise pour être pleinement vécue.Le bar s’ouvre, se montre, il explique et partage pour mieux surprendre.

Découvrir l'espace

Exclusive Collection by EquipHotel

Nouvel espace savoir faire d'excellence

Parcours de visite et programmation spécifique pour l'hôtellerie de prestige (palace, résidentiel de luxe).

Découvrez une sélection d'éditeurs et de fabricants d'exception proposant des prestations sur-mesure :

Mobilier et décoration d’exception
Luminaires et accessoires
Linge, arts de la table

Exposer sur la zone

Concours

ABF Shaker Challenge

Organisé par l’Association des Barmen de France, l’ABF Shaker Challenge met en lumière les talents émergents et les professionnels confirmés du monde du bar.

Véritable tremplin pour la nouvelle génération, ce concours national s’adresse aux jeunes en formation hôtellerie-restauration désireux de découvrir ou approfondir les métiers du bar. Un référentiel de recettes simples, opérationnelles et adaptées au service quotidien sera proposé, pour refléter la réalité du métier.

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Concours du Meilleur Petit-Déjeuner

Organisé par Tables et Auberges de France, Ce trophée a pour objectif de remettre le petit-déjeuner au cœur de l’expérience client et d’en faire un véritable élément de différenciation pour les établissements.

Le concours met en lumière le savoir-faire des professionnels, la qualité de l’accueil et du service, ainsi que l’identité propre à chaque hôtel. Il valorise également une approche engagée à travers la sélection de produits frais, locaux et de saison, la richesse des spécialités régionales et la collaboration avec des artisans producteurs.

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