RESTO FRANCE EXPERTS

Pavillon 4 - Stand E106

Créée le 20 février 2019, Resto France Experts a pour vocation de fédérer et valoriser les compétences des consultants (bureaux d’études) et des fabricants pour la réussite de projets de restauration, d’hôtellerie ou toute activité s’y rapportant.

L’objectif est de mener en France et à l’étranger toute action de communication pour promouvoir l’expertise de ses adhérents et assurer sa notoriété.

ACCOMPAGNEMENT RESTO FRANCE EXPERTS

Resto France Experts propose sur EquipHotel des parcours adaptés à destination des restaurateurs / hôteliers ayant un projet spécifique d’aménagement de cuisine.

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Parcours personnalisés autonomes mis au point pour les visiteurs : les experts RFE proposent un parcours adapté aux besoins et attentes des visiteurs pour optimiser leur présence sur le salon.

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Circuit Découvertes & Innovations certifiés RFE : « Resto France Experts Découvertes & Innovations ». Les experts RFE repèrent en amont toutes les innovations du salon, même hors adhérents RFE, pour guider les visiteurs. RFE propose un parcours « certifié » en 4H.

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Présence permanente d’experts sur le stand Resto France Experts. Pendant toute la durée d’EquipHotel, Resto France Experts assure des séances de conseils sur son stand et oriente les visiteurs vers les exposants en équipement de cuisine correspondants à leurs pôles d’intérêt pour qu’ils gagnent en efficacité lors de leur visite du salon.

LA RESTAURATION EN 2030 BY RFE

Immersion immédiate !

Pavillon 4 - Stand E106

Les dernières innovations technologiques, digitales ou industrielles, laissent entrevoir à quoi va ressembler la restauration commerciale de demain. Resto France Experts s'interroge sur ‘‘La restauration en 2030’’ et vous permet de toucher du doigt ces transformations sur son stand d’animation.

3 tendances émergentes :

L’activation de l'expérience client : convivialité, accueil, interactivité, immersion multisensorielle…Présentation d’une web application basée sur l’intelligence artificielle, d’une vidéo projection d’ambiances en 4K et d’un water bar digital qui délivre des eaux personnalisées

La recherche du confort et du bien-être en salle et en cuisine : mobiliers et outils ergonomiques (réduction des TMS par l'intégration de solutions industrielles au service de la restauration)… Démonstration en live avec un exosquelette, une imprimante 3D alimentaire et un IGV au service des clients et des restaurateurs

La durabilité et l'éco-responsabilité des pratiques au restaurant : recyclage, renforcement de l’hygiène, économies d’énergie, lutte anti-gaspi…Découverte des sols antibactériens, des produits lessiviels du futur ou encore et de la colonne de culture en aéroponie…

Dans cette vision futuriste, Resto France Experts imagine comment les innovations et solutions d’Intelligence Artificielle vont rapidement s’imposer dans la restauration hors foyer. Au service des besoins et attentes du client, mais aussi des restaurateurs, elles ouvrent de belles perspectives en termes d’anticipation, gestion des ventes, interactivité, santé, bien-être, …

Les partenaires : 

AGRIPOLIS / BALSAN / COBO4YOU / CODIGEL COSMETAL / EPHEMERA / GSDI / HYPERHOL / LA PATISSERIE NUMERIQUE / MMCALL / PANGAA / PAZZI ROBOTICS / SPPM / TRICYCLE / UNITED ROBOTICS / WERNER ET MERTZ