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Wine & Spirits Centre

  • Wine & Spirits Centre by Hobart & Eurocave

    Parce qu’une carte boissons bien construite représente un véritable levier de croissance pour vous, hôteliers et restaurateurs, EquipHotel a décidé de consacrer un nouvel espace aux boissons alcoolisées et au développement de la sommellerie.

    Pour la 1ère fois, EquipHotel a le plaisir d'accueillir un espace 100% dédié aux boissons sur le Salon, sous la houlette prestigieuse de Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde, le Wine & Spirits Centre !

    Evénements, animations… Bienvenue dans l’univers du Vin et des spiritueux !

    Commandez votre badge

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  • Au programme.

    Des dégustations, des masterclass ou simplement pour se restaurer : le Wine & Spirits Centre est un lieu de vie incontournable et rythmé toute la journée.

    - un restaurant éphémère
    - un bar à vin
    - des workshops et masterclass
    - des dégustations.

    Un rendez-vous à ne pas manquer !

     

    Nous vous concoctons un beau programme qui sera bientôt dévoilé !

  • Les autres temps forts.

  • Masterclass vin par l’UDSF et Eurocave 
     Dimanche 11, mardi 13, mercredi 14
    et jeudi 15 novembre

    Interventions de Tables & Auberges de France sur le petit-déjeuner
    Mercredi 14 et jeudi 15 novembre à 9h30
    Dégustations et participation de Chefs, qui cuisineront leurs recettes signature de petit-déjeuner.

    Menu du déjeuner proposé par les lauréats des Trophées du magazine Le Chef
    Dimanche 11, mardi 13 et jeudi 15 novembre
    Chaque jour, la carte et le déjeuner (un plat unique bistronomique) seront élaborés par les Chefs du magazine Le Chef, récompensés par le concours Tremplin.

  • La remise des prix des Trophée B.R.A Concepts brasserie 
    mardi 13 novembre à 11h
    Ce Trophée distingue les établissements qui s’inscrivent dans la modernité, font évoluer le secteur et représentent des idées inspirantes pour la profession.


  • A retrouver sur l'espace.

    Logo Hobart

    Fournisseur de lave verres

    « La netteté et la propreté de vos verres influent sur l’image de votre établissement - une première impression qui restera marquée dans l‘esprit de vos clients. »

    Logo Eurocave

    Des solutions durables et haut de gamme de conservation et du service du vin

    « Pour la première fois, EquipHotel a l'honneur d'accueillir la sommellerie sur le salon et EuroCave aura un rôle central dans cette nouvelle aventure. »

  • Logo Union de la Sommellerie Française

    L’Union de la Sommellerie Française, menée par son célèbre président, Philippe Faure-Brac, s’associe au salon EquipHotel.
    L’UDSF hébergera ainsi son assemblée générale sur le salon : l’occasion pour tous d’échanger avec ces professionnels du vin.

  • Logo Chef & Sommelier

  • Logo Tables & Auberges de France

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