La Cuillère d'Or

Jeudi 7 novembre 2024 - Trophée Cuisine et Remises de prix du concours

La Cuillère d’Or, ce sont de prestigieux concours où s’affrontent des amatrices passionnées et des professionnelles primées dans chaque catégorie, et qui a pour but premier de mettre les femmes à l’honneur, de promouvoir leur talent, leur créativité, leur savoir-faire et leur sensibilité qui leur est propre. 

En 2008, l’idée arrive à l’esprit de la Présidente Fondatrice… et c’est en 2010 qu’a lieu en France, la toute première édition de la Cuillère d’Or, reconnue maintenant par les professionnels en France et à l’International.

C’est un véritable tremplin pour les femmes, pour les pousser à oser s’exprimer, oser relever des défis, et nous l’espérons passer par la suite d’autres concours mixtes de haut niveau.

Au-delà des trophées les femmes sont accompagnées au quotidien dans leur parcours de vie professionnelle par le biais de rencontres, d’écoute, et d’actions.

La Cuillère d’Or se développe à l’international : c’est tout d'abord le Pérou, qui a accueilli en 2018 la toute première sélection de la Cuillère d’Or à l’étranger, Puis en 2019 l’Espagne.

La Cuillère d’Or ce n’est ni sexiste, ni Féministe... mais uniquement 100% Féminin

Candidatures ouvertes juqu'au 31/12/23

JURY 2024

Présidente du Trophée Cuisine 2024

Ghislaine ARABIAN

Présidente du Trophée Pâtisserie 2024

Nina METAYER, Cheffe pâtissière

Président d’Honneur des concours

Christophe RAOUX, MOF - Groupe Paul Bocuse

Comité d'Organisation

Marie Sauce-Bourreau - Présidente Fondatrice

Danielle Crost - Vice-Présidente

Christian Tetedoie - MOF, Président d’honneur de l’association

Patrick Druart 

Ghislaine Arabian

Nicolas Rutard

Corinne Herbin

Pierre Caillet - MOF

Contact : [email protected]

Candidatures ouvertes juqu'au 31/12/23

LES ÉPREUVES

Chaque candidate aura 2h30 pour réaliser un plat ou un dessert à l'assiette dressés sur 8 assiettes identiques sur les thèmes : 

  • Trophée Pâtisserie :  "Nous ne sommes pas des tartes" (le 6 novembre 2024 à la Chocolate Academy France)
  • Trophée Cuisine : "Nous ne sommes pas des quiches"

Le comité d'organisation attend de la part des candidates créativité et respect de la saisonnalité.

Candidatures ouvertes juqu'au 31/12/23