La Cuillère d’Or, ce sont de prestigieux concours où s’affrontent des amatrices passionnées et des professionnelles primées dans chaque catégorie, et qui a pour but premier de mettre les femmes à l’honneur, de promouvoir leur talent, leur créativité, leur savoir-faire et leur sensibilité qui leur est propre.
La Cuillère d'Or
Jeudi 7 novembre 2024 - Trophée Cuisine et Remises de prix du concours
En 2008, l’idée arrive à l’esprit de la Présidente Fondatrice… et c’est en 2010 qu’a lieu en France, la toute première édition de la Cuillère d’Or, reconnue maintenant par les professionnels en France et à l’International.
C’est un véritable tremplin pour les femmes, pour les pousser à oser s’exprimer, oser relever des défis, et nous l’espérons passer par la suite d’autres concours mixtes de haut niveau.
Au-delà des trophées les femmes sont accompagnées au quotidien dans leur parcours de vie professionnelle par le biais de rencontres, d’écoute, et d’actions.
La Cuillère d’Or se développe à l’international : c’est tout d'abord le Pérou, qui a accueilli en 2018 la toute première sélection de la Cuillère d’Or à l’étranger, Puis en 2019 l’Espagne.
La Cuillère d’Or ce n’est ni sexiste, ni Féministe... mais uniquement 100% Féminin
Candidatures ouvertes juqu'au 31/12/23
JURY 2024
Présidente du Trophée Cuisine 2024
Ghislaine ARABIAN
Présidente du Trophée Pâtisserie 2024
Nina METAYER, Cheffe pâtissière
Président d’Honneur des concours
Christophe RAOUX, MOF - Groupe Paul Bocuse
Comité d'Organisation
Marie Sauce-Bourreau - Présidente Fondatrice
Danielle Crost - Vice-Présidente
Christian Tetedoie - MOF, Président d’honneur de l’association
Patrick Druart
Ghislaine Arabian
Nicolas Rutard
Corinne Herbin
Pierre Caillet - MOF
Contact : [email protected]
Candidatures ouvertes juqu'au 31/12/23
LES ÉPREUVES
Chaque candidate aura 2h30 pour réaliser un plat ou un dessert à l'assiette dressés sur 8 assiettes identiques sur les thèmes :
- Trophée Pâtisserie : "Nous ne sommes pas des tartes" (le 6 novembre 2024 à la Chocolate Academy France)
- Trophée Cuisine : "Nous ne sommes pas des quiches"
Le comité d'organisation attend de la part des candidates créativité et respect de la saisonnalité.
Candidatures ouvertes juqu'au 31/12/23
