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Actus EH

  • Les actus EH18.

    Breaking news !

    EquipHotel c'est aussi des actualités du secteur de l'hôtellerie-restauration à découvrir régulièrement.

    Commandez votre badge

  • Découvrez le blog de Laurent Delporte

    #Hôtellerie #Partenaire #Découverte


    Homme de terrain, Laurent Delporte maîtrise tous les rouages d'un hôtel. A travers son blog, il décrypte les nouvelles tendances de l'hôtellerie au niveau international. Partenaire depuis plusieurs éditions d'EquipHotel, il suit de près les nouveautés du salon.

    Découvrez les articles de Laurent Delporte dédiés à EquipHotel

  • Venez rencontrez Julie Gauthron, Christophe Gautrand et Benjamin Deshoulières

    #Design #DigitalRooftop #Rencontre


    Du simple conseil en aménagement de jardin ou de terrasse d'hôtel en passant par des stratégies de gestion des espaces extérieurs, etc... L'Agence Christophe Gautrand et Associés s'installe sur le Digital Rooftop du STUDIO18 pendant le salon EquipHotel pour vous recevoir et vous conseiller sur vos projets.

    Prenez rendez-vous dès maitenant

  • Les Architecteurs réinventent les accueils.

    #Design #LesArchitecteurs #Hôtellerie


    Leur mission ? Recréer un lobby d'hôtel en rendant les accueils du salon multifonctionnels où vous pourrez vous enregistrer, vous rencontrer, partager, travailler, jouer, regarder, vous reposer... A la fois architectes et constructeurs, ils proposent des solutions novatrices. De quoi vous donner de l'inspiration pour vos établissements.

    Découvrez leur projet

  • Interviews by Delporte Hospitality.

    #Interviews #LaurentDelporte #Hôtellerie


    Décodez le secteur de l'hôtellerie de luxe grâce aux interviews de Laurent Delporte.

    Toutes les interviews

  • Découvrez les actus des métiers de services avec un oeil en salle !

    #unoeilensalle #magazine #professionnel #metiersdesalle


    Un œil en salle est le média professionnel dédié aux métiers de salle (service, sommellerie et bar). Chaque semaine, une newsletter est envoyée aux abonnés (professionnels du secteur, écoles hôtelières et CFA) sur les actualités de la profession et leur métier (arts de la table, œil d’experts, produits, portraits/interviews, reportages, formation, concours, innovations, etc). Le site www.unoeilensalle.fr est actualisé au quotidien.

    Egalement, une version papier est disponible et distribuée sur abonnements et dans les différentes manifestations et salons du secteur de l’hôtellerie-restauration. Le numéro 3 a fait un focus sur les arts de la table.

    Le magazine 4 a quant à lui proposé un dossier thématique sur le café fait son show en salle.


    Prochain magazine à retrouver sur le salon EquipHotel en novembre 2018 !

    Retrouvez le média Un œil en salle sur Facebook, Twitter & Instagram : @Unoeilensalle

    Abonnez-vous à la newsletter & découvrez les actus des métiers de salle

  • DOMODECO, Le magazine qui inspire les projets hôteliers d'exception

    #projets #hôtels #décoration #inspiration


    DOMODECO, leader de la presse décoration sur la région Rhône-Alpes, prépare la deuxième édition de son Carnet de Projets spécial Hôtellerie. Imaginé comme un parcours au sein d'un hôtel, il présente les dernières tendances, les nouveaux matériaux, les innovations produits, les équipements, les aménagements mais également les nouveaux codes qui façonnent l'univers hôtelier d'aujourd'hui et de demain. À découvrir sur le prochain salon EquipHotel.

    Découvrez le Carnet de Projets spécial hôtellerie 2017 by DOMODECO

  • Bien aménager sa cuisine professionnelle.

    #information #restauration #lacuisinepro


    Efficacité énergétique, respect de l’environnement, performances des équipements, réglementations… Les cuisines professionnelles doivent répondre à des exigences de plus en plus complexes. Découvrez les dernières innovations matériels avec le magazine La Rpf Cuisine Pro et faites les bons choix pour l’aménagement de votre grande cuisine.

    Découvrez le magazine La Rpf Cuisine Pro

  • NDA, le magazine professionnel d'architecture

    #magazine #architecture #professionnel


    NDA est un magazine trimestriel professionnel d'architecture et de design. Une niche de tendances, de nouveautés dans ce secteur.
    Diffusé gratuitement sur les salons professionnels comme Equiphotel.


    Découvrez NDA magazine

  • Zepros fête ses 10 ans !

    #information #restauration #10ans #ZeprosResto


    Le Groupe Zepros, leader de l’information professionnelle en libre accès, fête les 10 ans de son titre Zepros RESTO sur EquipHotel en 2018. Les journaux Zepros Resto, Zepros Snack et Zepros Collective s’adressent à l’ensemble des professionnels de la restauration et de la restauration rapide. Diffusés au cœur des entreprises de ces secteurs, ils sont accessibles par tous ses acteurs et assurent une diffusion certifiée OJD de 54 357 exemplaires chaque mois.

    Découvrez le groupe Zepros

  • Quand l'indoor investit l'outdoor

    #design #indoor #outdoor #hotellerie #restauration

     

    Le indoor & l'outdoor inspirent les nouveaux espaces de l'hôtellerie et de la restauration.

     Découvrez cette nouvelle tendance

  • La tendance de l'outdoor et l'indoor vue par BOQA

    #design #hotellerie

    Nicolas Garet - co-fondateur de BOQA nous donne sa vision sur cette nouvelle tendance !

    BOQA répond à nos questions

  • EH soutient Good France

    #evenement #gastronomie

    Rendez-vous le 21 mars prochain pour participer au plus grand dîner du monde avec Good France !

    En savoir plus sur l'évènement Good France

  • Les événements EquipHotel... Vus par Boris

    #evenement #hotellerie #restauration

    Nous vous avons concocté un beau programme d'animations 1min30 pour comprendre les nouveautés... C'est parti !
        

    Découvrir ce qui vous attend sur EquipHotel

  • Marocotel by EquipHotel 2018

    #evenement #hotellerie #restauration

    Marocotel revient en 2018 ! Du 14 au 17 mars 2018, participez au salon international de l’équipement professionnel pour l’hôtellerie, la restauration, les métiers de bouche, le bien-être et les loisirs à Casablanca.    

    Découvrir ce qui vous attend à Marocotel

  • Le hall des hôtels, nouveau lieu de vie ?

    #hôtellerie

    La transformation des hôtels continue ! Les lobbies sont désormais des lieux d'échanges, de rencontres... Découvrez les dernières tendances ! 

    Découvrir les tendances en matière de lobby d'hôtels

  • Worldwide Hospitality Awards

    #hôtellerie #trophées #HospitalityOn

    Les Hospitality Awards sont, comme tous les ans, un rendez-vous immanquable de toute la grande famille de l'hôtellerie. Et encore une fois, de beaux concepts ont été primés au terme d'une belle cérémonie au .... 

    Tous les lauréats des Worldwide Hospitality Awards

  • Les Trophées Nous CHRD, on y était !

    #restauration #hôtellerie

    Comme tous les ans, l'UMIH a remis les trophées NOUS CHRD aux établissement les plus dynamiques pendant son grand Congrès annuel. And the winners are.... 

    Découvrez les lauréats Nous CHRD 2017

  • Paris, le Plus Grand Bistrot : 100 bistrots parisiens récompensés

    #restauration #bistronomie

    En avril 2017, Anne Hidalgo a remis la médaille de la Ville de Paris à 100 chefs de bistrots parisiens. Ces chefs se sont engagés à respecter une charte de 6...

    Découvrez les 100 bistrots parisiens récompensés

  • Les Prix Villégiature Awards : quels sont les plus beaux hôtels ?

    #hôtellerie #concours

    Ca y est, nous connaissons les plus beaux hôtels d'Europe, d'Asie, d'Afrique et du Moyen- Orient ! And the winners are...

    Découvrez tout le palmarès des Prix Villégiature Awards 2017

  • Les Trophées Le Chef, découvrez les lauréats 2017 !

    #restauration #gastronomie

    Les Professionnels ont parlé et ont élu leurs pairs ! 
    Organisé par le Magazine Le Chef, les lauréats des Trophées Le Chef ont été désigné : Chef de l'année, Pâtissier de l'année, sommelier de l'année, prix du Service etc....

    Découvrez tout le palmarès des Trophées Le Chef 2017

  • Tous dehors !

    #restauration #hotellerie

    En ce retour des beaux jours, la clientèle ne demande qu'une chose : profiter de vos esxpaces outdoor !
    Christophe Gautrand nous livre les secrets d'une terrasse réussie

    Tous les secrets de Christophe Gautrand

  • EGE s'associé à Monsieur Christian Lacroix !

    #design

    Monsieur Christian Lacroix signe la collection de moquettes "Atelier"

    Découvrir la collection de Monsieur Christian Lacroix

  • Le spectacle est dans la salle !

    #restauration

    5 questions à Sylvie Amar, designer

    Découvrir l'interview de Sylvie Amar

  • Le Livre Blanc de la Fédération Nationale des Boissons.

    #boissons

    25 propositions à l'attention des candidats à l'élection présidentielle

    Parcourir le Livre Blanc de la Fédération Nationale des Boissons

  • Les classiques de la cuisine populaire.

    #restauration #bistronomie

    5 questions au Chef Thierry Marx !

    L'interview complète de Thierry Marx

  • Le vocabulaire du bar.

    #hotellerie #bar

    Mixologie, bartender, barista, mocktails, food pairing... QUESAKO ?

    Apprendre le vocabulaire du bar

  • Ces endroit où il fait bon vivre.

    #hotellerie #design

    Hôtels, restaurants, bistros...

    Découvrir ces endroits !

  • Quoi de neuf dans l'hôtellerie ?

    #hotellerie #restauration #design

    Nos modes de vie changent et les hôtels doivent suivre ces évolutions. Quelles sont les nouvelles tendances ?

    Quoi de neuf dans l'hotellerie EquipHotel

  • Les 7 priorités de l'UMIH pour le tourisme en France.

    #tourisme #hotellerie #restauration

    Le Tourisme est le secteur d'avenir capable de créer de l'emploi durable et non délocalisable.
    L'UMIH a choisi de s'engager en publiant un plan d'actions à l'adresse des candidats de l'élection présidentielle : 7 priorités pour replacer le développement du secteur au cœur du développement et de la croissance de la France.

    7 priorités pour le tourisme UMIH France

  • 5 questions à Jean-Philippe Nuel, architecte designer.

    #tendances #design

    Architecte designer des plus reconnus en France et à l’étranger en matière de conception hôtelière, Jean-Philippe Nuel célèbre les 20 ans de son Studio.
    Son crédo : faire de l’expérience client, un moment unique en créant une atmosphère propre à chaque lieu. Décryptage en 5 questions de sa vision hôtelière !

    Lire l'interview de Jean-Philippe Nuel

  • Start-ups, intégrez la nouvelle promotion du Welcome City Lab !

    #innovation #incubateur

    Vous êtes une entreprise innovante de moins de 3 ans, finalisant ou ayant finalisé le développement d’une première offre dont l’adéquation au marché est validée soit par une étude préalable, soit par un bêta testeur, soit par des premiers clients ? Déposez votre candidature avant le 19 janvier minuit !

    Déposer un dossier

    Une sélection de start-ups était présente sur EH16

  • Liste des Top Buyers 2016 !

    #EH16 #TopBuyersClub

    Découvrez la liste non-exhaustive des Top Buyers présents sur l'édition 2016 d'EquipHotel !

    Découvrir la liste des Top Buyers

  • Bilan de l’édition 2016 : Tendances et Business au rendez-vous !.

    #EH16 #EH18

    Découvrez le communiqué de presse bilan de l’édition 2016 d’EquipHotel,
    une édition forte en événements, innovations, tendances, rencontres et en convivialité !

    Lire la rétrospective 2016

  • Novembre 2016 : EquipHotel lance l'opération "Tous les parisiens à l'hôtel".

    #TousLesParisiensalHotel #EH16

    Une expérience unique attend les parisiens le dimanche 6 novembre : des hôtels prestigieux de la capitale ouvrent leurs portes le temps d'une journée, et donnent accès à leurs bars et restaurant avec -50% sur l'addition. Découvrez la liste des établissements participants à l'opération.

    Opération Tous les parisiens à l'hôtel

  • Les Hôtels de France.

    #Hôtellerie

    Crée en 1904, "Les Hôtels de France" recense la totalité des hôteliers français et fait la promotion de la réservation en directe sans commission.
    Ils seront présents sur le salon. Leur nouveau site est en ligne

    En savoir plus sur Les Hôtels de France

  • La Fête de la Gastronomie a lieu les 23, 24 et 25 septembre 2016.

    #Restauration #Gastronomie

    La thématique choisie pour cette nouvelle édition met en avant le terroir et le patrimoine culinaire des Français. Elle est placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la créativité. Les cuisines populaires appartiennent à tous, c'est la cuisine de tous les jours !

    Depuis 2011, ce grand rendez-vous populaire permet aux professionnels de partager leurs talents et leurs savoir-faire, de sensibiliser au choix des produits et à la diversité des terroirs français. Vous souhaitez proposer une dégustation ou un menu spécial pour l’occasion. Vos idées et projets sont les bienvenus. Pour proposer une opération et ainsi participer à ce grand événement national, complétez le formulaire en ligne.

    Participer à la Fête de la Gastronomie

  • Concours de service en Salle Arcoroc-EquipHotel.

    #Concours #Restauration

    Pour la première fois, EquipHotel et la marque Arcoroc s’associent pour créer un Concours de service en salle, une joute durant laquelle 5 binômes, composés d’un professionnel et d’un élève Ferrandi, s’affronteront durant différentes épreuves.

    En savoir plus sur le concours

  • L'ArchiDesign Club.

    #Design #Architecture

    L’ArchiDesignClub est la première communauté française de professionnels de l’architecture, de l’agencement et de la décoration.
    L’ArchiDesignClub organise deux grands rendez-vous annuels : les ArchiDesignClub Awards, événement qui consacre les réalisations d’architecture et d’architecture intérieure les plus remarquables,
    et les Muuuz International Awards qui récompensent les produits les plus innovants de l’architecture et du design.

    En savoir plus sur L'ArchiDesign Club

  • Muuuz.

    #Design #Architecture

    Muuuz est le site de référence des dernières tendances de l’architecture et du design.
    Lu dans plus de 20 pays, principalement en Europe et aux Etats-Unis, Muuuz est une source d’inspiration pour les professionnels et les passionnés.
    La ligne éditoriale de Muuuz s’articule autour d’une newsletter hebdomadaire et de 4 éditions thématiques : Architecture, Intérieurs, Outdoor et Arts.

    En savoir plus sur MUUZ

  • Trophées VALO RESTO PRO® by SYNEG & Ecologic.

    #Restauration #Concours

    Votre entreprise propose des best practices de récupération du matériel de cuisine professionnel usagé ? Ce concours est fait pour vous ! Inscrivez-vous maintenant...

    S'inscrire au Trophée Valo Resto Pro

  • Exposition VIA Design 2016.

    #Design #Expo #Innovation

    Jusqu'au 4 mars, les jeunes designers français sont à l'honneur !
    Rendez-vous à la Galerie VIA (Paris 11e) pour découvrir leurs 14 prototypes financés par le programme annuel des Aides à la Création VIA : nouveaux concepts de mobiliers ou d’aménagement, de luminaires, d’enceintes...
    Leurs approches sociétales, technologiques et environnementales dans une exposition à ne pas manquer !

    Découvrir sur l'expo du VIA Design 2016

  • Appel à candidatures du Trophée Jean Delaveyne 2016.

    #Restauration #Concours

    Vous avez plus de 23 ans et êtes un professionnel des métiers de bouche ?
    Devenez le prochain gagnant du Trophée Jean Delaveyne. Déposez votre dossier de candidatures avant le 1er septembre 2016.

    S'inscrire au Trophée Jean Delaveyne

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