Dans la perspective de la Table Astronomique et du BAR VIP, le visiteur découvrira le Carré Privé, la table gastronomique d’EquipHotel Paris. Par cet écrin imaginé par Sicis, la maison italienne témoigne de son excellence dans l’art de la mosaïque et du concept décoratif global.
Un univers bleu forêt scénographie des matériaux innovants et exclusifs sous une mise en lumière étudiée. De grandes feuilles rappelant les peintures naïves d'Henri Rousseau, envahissent l'espace. Le Vetrite, verre excusif, est une référence à la nature dans sa puissance et ses vibrations. Les géométries en contraste de noir et de blanc s’associent à un univers végétal luxuriant et aléatoire.
Le mobilier met en scène chaque jour 40 places assises pour un déjeuner d’exception à la carte unique signée par Philippe Saillard , chef et directeur de la création et Séverine Rol, chef pâtissière pour Fleur de Mets, jeune société du cercle fermé des grands traiteurs parisiens.
Les maitres d’hôtel irréprochables et souriants seront accompagnés des élèves de la grande école hôtelière Ferrandi Paris.
Ege Carpets signe en collaboration les sols textiles exclusifs.
EquipHotel relève le défi de l’exception et de la convivialité.