EquipHotel et FCSI France s’associent pour lancer la première édition des Foodservice Equipment Design Awards

Dans un monde où des centaines de produits et de designs sont lancés chaque année, les Foodservice Equipment Design Awards sont nés du désir de souligner les meilleurs designs et les équipements de cuisine bien conçus qu’ils soient exposés en front office ou en back office d’un établissement. Ouvert à tous les exposants Grande Cuisine et Torréfaction-Sommellerie-Bar du salon EquipHotel, le concours offre un nouvel espace d’expression précurseur et innovant.

Notre but

Primer les fabricants et les distributeurs exclusifs selon un nouveau spectre, celui de l’esthétique produit au service des propositions techniquement innovantes. Les designs lauréats seront présentés au public international sur le salon EquipHotel à Paris et communiqués à toute la presse internationale.

Notre mission

La mission des Foodservice Equipment Design Awards est de fournir une plate-forme équitable, éthique et compétitive aux entreprises et aux concepteurs d’équipements de cuisine professionnels tout en leur fournissant une audience mondiale pour présenter leurs créations.

Notre vision

Mettre en valeur et défendre l’esthétisme utile, les designers et les entreprises d'équipement de cuisine orientées vers le design. Nous voulons également canaliser l'attention de la presse, des médias digitaux, des critiques de design, des distributeurs et des acheteurs vers les lauréats.

Visibilité

Le concours vise à mettre en valeur les produits existants et modèles qui ont été développés avec goût et élégance en matière de design. Notre objectif est d'accroître la visibilité des bons produits, de fournir aux concepteurs et aux entreprises un argument solide pour valoriser l’esthétisme de leur produit auprès de leurs clients et prospects.

Pour toute demande d'information : feda@equiphotel.com

3 AWARDS

  • Front Of House : Le Front of House également appelé Front Office, désigne toutes les zones auxquelles un client a accès dans un restaurant, telles que le hall, le bar, la salle à manger et les espaces extérieurs , ou à la vue : show kitchen, show cooking.
  • Back Of House : Le Back of House également appelé Back Office, englobe toutes les zones des coulisses que les clients ne verront pas. Il s'agit du centre de commande central d'un restaurant, car c'est là que les aliments sont préparés, cuits et préparés avant d'arriver à la table du client.
  • 1 Award « coup de cœur » du Jury 

SYSTÈME DE VOTE

  • Les 12 Nominés sont déterminés par le jury d’experts
  • Lauréats : 100%  vote du jury en amont du salon

TEMPS FORTS

  • Candidatures jusqu’au 9 septembre 2022 via l'Espace Exposant
  • Sélection des Nominés par le Jury d’experts : début octobre 2022
  • Annonce des Lauréats lors de la cérémonie des Awards : Pavillon 4, Zone conférences et évènements

A PROPOS DU FCSI

L’expertise du réseau

Dans le domaine de l’aménagement et de la construction d’un site de restauration, dès les phases préliminaires d’un projet, « il est important de trouver l’appui et le conseil auprès d’un spécialiste » souligne Denis Daveine président de l’association FCSI-France. « Le FCSI-France rassemble des consultants en restauration dont l’expérience est de 10 ans minimum dans la profession.

Cette expérience est incontournable pour la bonne réalisation d’un projet de restauration. Notre association apporte ainsi une garantie sur la qualification de ses membres. Dès les premières réflexions d’un projet, le consultant peut accompagner la collectivité, pour une simple mission de conseil, voire la programmation du projet, pour la maîtrise d’œuvre soit la conception et la réalisation, ainsi que la mise en exploitation d’une structure : formation, assistance à l’ouverture, aide à la mise en place de marchés alimentaires ».

 

L’association inclut des fabricants d’équipements partenaires et adhérents au FCSI. Ceux-ci comme des architectes, des spécialistes, des experts, participent aux travaux et réflexions, aux conférences et congrès qui permettent à chacun de ses membres de se retrouver, d’échanger, de penser et d’élaborer le meilleur de la restauration, qu’elle soit collective ou gastronomique, que ce soit une cuisine centrale ou un « food hall », à l’hôpital comme à la crèche, à l’école comme dans l’hôtellerie de luxe :  « Nous intervenons dans tous les secteurs de la restauration, techniquement mais aussi géographiquement en France et à l’étranger ».

Le FCSI, association internationale mondialement reconnue, possède une implantation forte en Europe, ce qui favorise les échanges entre consultants européens. « Cela permet aussi de valoriser les métiers du conseil et de l’ingénierie de restauration dans des publications ou lors de conférences et de salons ».

Ainsi, partout dans le monde et particulièrement en France, il y a forcément un membre du FCSI implanté sur le territoire pour répondre aux questions, aux attentes des collectivités et des investisseurs publics et privés en matière d’organisation, d’ingénierie et d’équipements pour des projets de restauration.

Présents sur les salons professionnels, nationaux et régionaux, le FCSI France est aussi partenaire de l’ISTHIA de Toulouse pour soutenir la formation des jeunes aux métiers du conseil et de l’ingénierie en restauration.

Pour toute information complémentaire, contacter : fcsifrance@fcsi.org