UNIVERS RESTAURATION

Responsable, équilibrée, conceptualisée, digitalisée… La restauration est en pleine révolution.

Evolution des réglementations, qualité de l’assiette, durabilité des produits et des équipements, lutte contre le gaspillage alimentaire comme énergétique constituent aujourd’hui les grands défis de la Restauration.  

Les experts et exposants d’EquipHotel apportent des solutions concrètes.

LES SECTEURS

Équipement de cuisine

Torréfaction, Sommellerie et Bar

Produits alimentaires

Boissons

Blanchisserie & Hygiène

Arts de la table

Usage unique

Signalétique