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Les dernières actus
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Parcours What's Up by Equip'Hôtel !Pour découvrir les établissements les plus innovants du moment à Paris, Equip’Hôtel en partenariat avec Redvisitor.com, Restovisio, la Mairie de Paris, le Synhorcat et le Leader’s Club, ont sélectionné pour vous les derniers projets et concepts à découvrir au plus vite selon des critères bien spécifiques : créativité, originalité, innovation. Découvrez sans plus attendre les coups de cœur parisiens d’Equip’Hôtel !
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Talents Equip’Hôtel !
En 2012, Equip’Hôtel lance un programme d’accompagnement des talents de l’hôtellerie – restauration.
Cette nouvelle marque de fabrique d’Equip’Hôtel a pour objectif de repérer les futurs talents de demain et de les accompagner tout au long de leur préparation de projet. C’est en effet le mot Projet qui caractérise le mieux cet accompagnement : > Concours Talents
Save the date : remise des prix le 13 novembre sur Equip'Hôtel
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Religieuse Equip’Hôtel by Philippe Conticini !
La pâtisserie à l'honneur sur Equip' Hôtel avec entre autre la création d'une religieuse !
Symbole de la Cuisine sur Equip’Hôtel depuis 2010, la religieuse allie tradition et innovation, 2 valeurs chères à Equip’Hôtel.
La religieuse sera à découvrir sur Equip’Hôtel 2012 sur le studio VIP / Presse et en vente sur le salon avec un corner de la pâtisserie des rêves et dans les boutiques !
A déguster sans modération !
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Les régions sur Equip'Hôtel !Equip'Hôtel s'investit toujours plus en régions !Cette année encore pendant 5 jours, Equip’Hôtel sera le rendez-vous de tout les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration et rassemblera tous les acteurs majeurs des régions françaises : exposants, experts, fédérations mais aussi chefs, architectes, décorateurs,… Retrouvez également plus d'informations sur l'étude du dynamisme du CHR en Régions : le CHR TOP 22 ! |
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Formez-vous avec DUCASSE ÉDUCATIONLe Centre de Formation d’Alain Ducasse propose plus de 40 formations qui répondent aux besoins tous les acteurs de la restauration afin de les accompagner dans la réalisation de leurs objectifs.
Des modules spécialement conçus par notre Comité Pédagogique et déjà testés avec succès, tant dans le domaine des arts culinaires comme dans celui des autres expertises de la restauration : service, gestion, hygiène.
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